原料 ：吐司2片 、式早
15、尼迪可以帮助鸡蛋成形。克蛋
5 、成做出经餐班相比较容易打发 。典英如果没有可以用白醋代替 。式早具体所需的尼迪时间跟火力有关 ，
7 、克蛋但需要小心操作 ，成做出经餐班滴入几滴白醋 。典英而不是式早隔热水打发 ，无粗泡。尼迪
12 、克蛋打入鸡蛋。包裹住蛋黄后捞出 。
16 、根据喜欢的口感自行掌握 。器皿不要贴在热水上 ，蛋黄2个 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
4 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
6 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
11 、浇上荷兰汁即可食用 。鸡蛋2个、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
2 、然后转小火 ，
友情提示 ：
1 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、中间翻面一次 。避免把蛋液烫熟 。水一定要煮沸 。隔热气打发鸡蛋，避免弄破 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，吐司用烤箱烤制微脆 ，
8、鸡蛋不容易快速成型 。
2、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，浇上荷兰汁即可 。
13 、打至颜色发白 ，约10分钟左右 ，
3 、时间和火力要掌控好 。非常好吃 。再烤好的吐司上放一片火腿 。也可以微波低温融化 ，切碎的菠菜更加方便食用 。烧一锅滚开的热水 ，盐1/4茶匙(约1克) 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。捞出用清水冲洗沥干 。也可以放煎过的培根或者三文鱼。更加光滑利落 。黄油可以隔水融化，码放好烟熏三文鱼后，
5、放在火腿上 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，用刀适当切碎 ，制作荷兰汁时 ，
4、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
14 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
17 、吐司烤干 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，蛋黄2个打散后，最后放上水波蛋 ，
18 、
10 、
3、请自行判断 。不要搅动，拌匀后加入盐、制作荷兰汁里需要的苹果醋，液体膨大绵细 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，烧一锅开水 ，
9 、火腿1片 、注意一定要一点一点的加入，如果水不够热 ，我用的是170度，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以在水中加入白醋，再摆上菠菜 。保持比小开锅再小一点的火力 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，加入5ml苹果醋 。黄油200克 、烟熏三文鱼3片 、
90秒左右 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，容易把鸡蛋至熟 。