原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排八角 ，骨饭
10 ，秘制两颗冰糖 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭放入姜 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制三分之一汤匙老抽，卤排半汤匙番茄酱，骨饭焯水 。胡萝卜切丝 ，
9 ，倒入排骨 ，姜切片 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用 。半汤匙料酒，肉骨分开 ，洋葱切丝。
2 ，
5 ，肉切细丁 。调入盐 ，白煮蛋一起大火煮开，黄瓜 ，大约一分钟 。
4，中火煸炒 ，炒出香味 。
6 ，
8 ，锅里放油 ，
原料图 。小火烧40分钟。7 ，骨头加葱结，葱 ，放入一汤匙生抽 ，白菜帮 ，白糖 ，
3，